Gironde

Gironde je francouzský departement ležící v regionu Nová Akvitánie. Název pochází od estuáru Gironde na soutoku řek Dordogne a Garonny. Hlavní město je Bordeaux.

Geografie

Nejvýznamnější města

Seznam měst s více než 10 000 obyvateli (1999):

• Bordeaux (215 363)
• Mérignac (61 992)
• Pessac (56 143)
• Talence (37 210)
• Villenave-d'Ornon (27 500)
• Saint-Médard-en-Jalles (25 566)
• La Teste-de-Buch (22 970)
• Bègles (22 475)
• Le Bouscat (22 455)
• Gradignan (22 193)
• Libourne (21 761)
• Lormont (21 343)
• Cenon (21 283)
• Eysines (18 407)
• Cestas (16 927)
• Floirac (16 157)
• Gujan-Mestras (14 958)
• Blanquefort (13 901)
• Arcachon (11 454)
• Ambarès-et-Lagrave (11 206)
• Bruges (10 610)

Historie

Gironde je jedním z 83 departementů vytvořených během Francouzské revoluce 4. března 1790 aplikací zákona z 22. prosince 1789.

Od 1793 do 1795 byl přejmenován na Bec-d'Ambès.

Osobnosti spjaté s departementem Gironde

• Jean Anouilh
• Eleonora Akvitánská
• Étienne de La Boétie
• Jacques Chaban-Delmas
• Klement V.
• René Clément
• Danielle Darrieuxová
• Christophe Dugarry
• Jacques Ellul
• Jean Eustache
• Alain Juppé
• François Mauriac
• Édouard Molinaro
• Michel de Montaigne
• Montesquieu
• Noir Désir
• Élisée Reclus
• Odilon Redon
• Edmond Rostand
• Jean-Jacques Sempé
• Ludovic Trarieux

Gastronomie

Departement Gironde je známý těmito místními specialitami:

• mihule po bordsku (Lamproie à la bordelaise)
• hovězí maso z Bazas (Bœuf de Bazas)
• jehněčí maso z Pauillac (Agneau de Pauillac)
• odrůda vína – Sauternes
• vinařská oblast – Bordeaux
• druh koláče s rumem a vanilkou (Canelé de Bordeaux)
• místní těstoviny (Macarons de Saint-Emilion)
• ústřice (Huîtres du Bassin d'Arcachon)
• chřest (Asperges du Blayais)
• kaviár (Caviar de l'estuaire de la gironde)

Související články

• Seznam obcí v departementu Gironde